Beschrijving
Vacuümzakken zijn een ideale verpakking voor de gekoelde opslag van vers voedsel zoals vlees, vis en vleeswaren. Doordat de zakken het contact met zuurstof voorkomen, blijft zowel het natuurlijk vochtgehalte als de kleur, geur, smaak, versheid en kwaliteit van de levensmiddelen langer behouden. Dankzij het transparante materiaal zie je in één oogopslag welke inhoud je vacuümzak bevat.
Deze kookzakken zijn bovendien bestand tegen temperaturen van -40 tot +115 graden Celsius. Dit maakt de vacuümkookzakken erg geschikt voor het langdurig koelen of invriezen van levensmiddelen, voor het koken of stomen van voedsel in de magnetron, voor sous-vide koken (vacuümgaren in een heetwaterbad) en voor pasteurisatie en sterilisatie. Heet of koud; de zak verandert niet van vorm of uiterlijk en behoudt dus zijn presentatiewaarde.
Extra informatie
